Bezzera Kaffeemaschinen | BZ10 Magica Aria Matrix

Die Firma Bezzera hat es im Laufe der Jahre geschafft, sich erfolgreich zu erneuern und zu innovieren. Sie hat ihre Espressomaschinen immer wieder weiterentwickelt, um ihre Vorreiterrolle zu behaupten und auf dem neuesten Stand der Technik zu bleiben. Die Espressomaschinen von Bezzera gehören zu einer der besten und beliebtesten auf dem internationalen Markt.

Einige Modellreihen im Überblick

Bezzera BZ09 Einkreiser Siebträger- Kaffeemaschine | Berlin

Die Espressomaschine Bezzera BZ09 von Bezzera ist ein hochwertiges Produkt, das mit professionellen Komponenten ausgestattet ist und es ermöglicht, Espresso und cremigen Cappuccino in kürzester Zeit zuzubereiten. Die Brühgruppe wird von 2 Heizpatronen und einem Thermostat auf 90°C erhitzt, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten. Der Kessel besteht aus Kupfer.

Erzeugung von Dampf und heißem Wasser mit der Dampflanze mit Hebelhahn

- Die Temperatur des Kaffees ist mit dem internen Thermostat regulierbar
- Manometer Kaffee-Druck
- Wassertank und Vibrationspumpe

Gehäuse aus mattiertem Edelstahl AISI 304 (14301)

Bezzera BZ10 Zweikreiser Siebträger- Espressomaschine | Berlin

Das Modell BZ10 ist praktisch und kostengünstig, da es unabhängig von einem Wasseranschluss überall aufgestellt werden kann. Dank des Kessels mit Wärmeaustauscher und des praktischen Heizsystems der Brühgruppe können Cappuccinos und Tee in kleinen Mengen zubereitet werden. Die Brühgruppe wird von 2 Heizelementen erhitzt, die von einem Thermostat gesteuert werden, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten. Die BZ10 Kaffeemaschine wird von einer Vibrationspumpe und Brühgruppen mit Elektroventilen betrieben. Die Kaffeeabgabe der Brühgruppe wird über eine Taste gesteuert. Durch Betätigen der Taste gibt die Brühgruppe Kaffee ab; ist die gewünschte Menge erreicht, wird durch erneutes Betätigen der Taste die Kaffeeabgabe gestoppt.

Technische Merkmale (BZ10):

- Elektrische Heizung
- Automatische Wasserzufuhr in den Kessel
- Automatisches Ausschalten der Heizelemente bei fehlendem Wasser im Kessel
- Vibrationspumpe

BZ10 Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 (14301)

Bezzera ARIA MN Siebträger- Kaffeemaschine | Berlin

ARIA MN mit Vibrationspumpe kann überall installiert werden, ohne dass ein Anschluss an das Wassernetz erforderlich ist; Einfach zu bedienende und robuste Espressomaschine. Eine kompakte Maschine mit einem großen Herzen; Trotz seiner geringen Größe garantiert das Modell ARIA dank des Kessels mit Wärmetauscher und der Hebelgruppe E61, welche von einem Thermosiphon gespeist wird, eine thermische Stabilität wie eine professionelle Maschine.

Technische merkmale (Aria):

- Thermosiphon-Zirkulation.
- Automatische Kesselbefüllung.
- Automatischer Stopp der Heizwiderstände bei
- Wassermangel im Tank.

Bezzera ARIA MN PID

BEZZERA ARIA MN PID SHOT TIMER UND DURCHFLUSSREGELUNG FÜR EINEN KAFFEE WIE VOM BARMANN:

Diese Bezzera Aria verfügt über eine einstellbare Ausgabetemperatur und einen Shot Timer, um den Kaffeefluss zu kontrollieren und maximale Effizienz zu gewährleisten. Durch das Abgabeprofil auf der Gruppe wird die Qualität der Ausgabe durch die Regulierung des Abgabedrucks maximiert. Die Rotationspumpe sorgt für einen gleichmäßigen und leisen Druckaufbau, wie man es aus Cafés kennt! Die maximale Flexibilität wird durch die Verbindung der Rotationspumpe mit einem doppelten Wasserversorgungssystem gewährleistet, wodurch die Bezzera Aria Espressomaschine entweder an die Hauptwasserversorgung angeschlossen oder der interne Frischwassertank genutzt werden kann.

Technische Merkmale (Aria):

- Thermosiphon-Zirkulation.
- Automatische Kesselbefüllung.
- Automatischer Stopp der Heizwiderstände bei
- Wassermangel im Tank.
- Rotationspumpe mit 70 l/h.
- PID SHOT TIMER.
- FLOW CONTROL

Korpus und Rahmen aus Edelstahl AISI 304, verfügbare Bezzera Aria Farben: Edelstahl, mattschwarz mit Holz-Finish, weiß und rot.

Bezzera Magica Zweikreiser Siebträger- Espressomaschine | Berlin

Dieses hochwertige Produkt kombiniert professionelle Komponenten mit einer klassischen Technologie, wie der Hebelgruppe Stil E61. Mit dieser Bezzera Magica Maschine können Sie in kürzester Zeit erstklassigen Espresso und cremigen Cappuccino zubereiten. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304 (14301), die Brühgruppe wird durch ein Heißwasser-Kreislaufsystem beheizt und der Kupferkessel verfügt über einen internen Wärmeaustauscher, der gleichzeitig Kaffee, Dampf und Wasser zubereiten kann. Die Ausführung der Espressomaschine mit Wasserbehälter (4 lt.) ist mit einer Vibrationspumpe ausgestattet. Die MAGICA MN arbeitet mit einer Motorpumpe und einer Hebelbrühgruppe: Durch Betätigen des Hebels wird der Kaffee ausgegeben und wenn die gewünschte Menge erreicht ist, kann die Kaffeeabgabe durch Absenken des Hebels gestoppt werden. Die Brühgruppe wird mit dem traditionellen Heißwasser-Kreislaufsystem und Wasser aus den Wärmeaustauschern erhitzt.

Technische Merkmale (Magica):

- Elektrische Heizung
- Automatische Wasserzufuhr in den Kessel
- Automatisches Ausschalten der Heizelemente bei fehlendem Wasser im Kessel
- Wassertank und Vibrationspumpe

Bezzera MITICA Zweikreiser Siebträger- Espressomaschine | Berlin

Die Espressomaschine Bezzera MITICA MN vereint hochwertige Komponenten und traditionelle Technologie in einem eleganten Design. Mit der E61-Hebelgruppe lassen sich in wenigen Sekunden perfekte Espresso und cremige Cappuccinos zubereiten. Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 (14301) ist robust und langlebig. Die Brühgruppe wird mit dem traditionellen Heißwasser-Kreislaufsystem und Wasser von den Wärmeaustauschern erhitzt. So wird eine gleichbleibende Temperatur gewährleistet. Die Ausführung mit Wassertank (4 Liter) verfügt über eine Vibrationspumpe. Sie ist ideal für den Einsatz in der Küche.

Technische Merkmale (Mitica)

- Elektrische Heizung
- Automatische Wasserzufuhr in den Kessel
- Automatisches Ausschalten der Heizelemente bei fehlendem Wasser im Kessel
- Wassertank und Vibrationspumpe (Ausführung mit Anschluss ans Wassernetz und optionaler Motorpumpe)

OPTIONEN

Volumetrische Pumpe: die Bezzera Mitica Siebträgermaschine kann mit einer volumetrischen Motorpumpe und Anschlussverbindung ans Wassernetz ausgestattet werden.

Bezzera DUO Siebträger- Espressomaschine mit Dualboiler| Berlin

Die neue Bezzera DUO-Espressomaschine ist ein kompaktes und leistungsstarkes Gerät, das die Funktionen einer professionellen Espressomaschine bietet. In der DE-Version verfügt sie über eine Bezzera Brühgruppe und drei PID-Thermostate, in der MN-Version über eine E61 Brühgruppe und zwei PID-Thermostate.

DUO MN
Die MN-Version arbeitet mit der traditionellen E61 Brühgruppe. Die Kaffeeextraktion beginnt durch das Hochziehen des Hebels und wird durch das Absenken des Hebels gestoppt. Die Brühgruppe wird über ein Thermosiphon-System mit Wasser aus einem kleineren Kessel erhitzt. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine konstante Temperatur von 88 bis 96 °C gewährleistet.

DUO DE
Die DE-Version verfügt über eine Bezzera Brühgruppe, die mit einem elektrischen Widerstand beheizt wird. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine konstante Temperatur von 88 bis 96 °C gewährleistet. Ein weiterer PID-Thermostat regelt die Temperatur des Kessels für die Dampf- und Wasserzubereitung. Die DE-Version ist außerdem mit einer volumetrischen Kaffeedosierung ausgestattet, die über ein Mikroprozessor gesteuert wird. So können vier verschiedene Kaffeemengen programmiert werden, zusätzlich gibt es eine manuelle Dosiermöglichkeit.

Allgemeine Merkmale
In beiden Versionen wird das Hydrauliksystem von einer Rotationspumpe angetrieben. Das Gerät kann entweder mit einem 4-Liter-Wassertank betrieben werden oder direkt an die Wasserleitung angeschlossen werden.

Technische Merkmale (Duo):

- Gehäuse und Körper aus AISI 304 (14301)(Edelstahl V4A)
- Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
- Automatisches Brühgruppenspülprogramm
- Pre-Infusion kann eingestellt werden
- Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
- Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
- Kesselpriorität ist einstellbar

Bezzera MATRIX Siebträger- Kaffeemaschine mit Dualboiler | Berlin

Die MATRIX: Eine Espressomaschine für alle Ansprüche

Die MATRIX ist eine neue halbautomatische Espressomaschine, die die traditionelle E61-Technik mit modernster Elektronik und Design vereint. Sie bietet zwei Versionen, die sich in der Brühgruppe und der Steuerung unterscheiden:

MATRIX MN
Die MN-Version verfügt über eine traditionelle E61-Brühgruppe, die mit einem Hebel bedient wird. Die Kaffeeextraktion beginnt mit dem Hochziehen des Hebels und wird durch das Absenken gestoppt. Die Brühgruppe wird über ein Thermosiphon-System mit Wasser aus einem kleineren Kessel erhitzt. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine konstante Temperatur von 88 bis 96 °C gewährleistet.

MATRIX DE
Die DE-Version verfügt über eine Bezzera-Brühgruppe, die mit einem elektrischen Widerstand beheizt wird. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine konstante Temperatur von 88 bis 96 °C gewährleistet. Ein weiterer PID-Thermostat regelt die Temperatur des Kessels für die Dampf- und Wasserzubereitung.

Gemeinsame Merkmale

Beide Versionen verfügen über ein Dualboiler-System, das eine unabhängige Steuerung der Brüh- und Dampftemperatur ermöglicht. Das Hydrauliksystem wird von einer Rotationspumpe angetrieben und kann mit einem 4-Liter-Wassertank oder über einen Festwasseranschluss betrieben werden.

Die MATRIX im Detail

Die Brühgruppe ist das Herzstück einer Espressomaschine. Sie bestimmt die Qualität des Kaffees, den die Maschine produziert. Die MATRIX ist mit zwei verschiedenen Brühgruppen erhältlich:

E61-Brühgruppe: Die E61-Brühgruppe ist eine traditionelle Bauart, die seit Jahrzehnten in professionellen Espressomaschinen verwendet wird. Sie ist bekannt für ihre hohe Qualität und Zuverlässigkeit.

Bezzera-Brühgruppe: Die Bezzera-Brühgruppe ist eine moderne Bauart, die sich durch ihre präzise Temperatursteuerung und ihren

Technische Merkmale (Matrix):

- Gehäuse und Körper aus AISI 304 (14301) (Edelstahl V4A)
- Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
- Automatisches Brühgruppenspülprogramm
- Pre-Infusion kann eingestellt werden
- Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
- Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
- Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
- Kesselpriorität ist einstellbar